Achat lait direct ferme : pourquoi privilégier les circuits courts
Acheter son lait directement à la ferme séduit de plus en plus de consommateurs. Ce choix modifie les habitudes d’achat traditionnelles. Privilégier l’achat lait direct ferme rapproche producteurs et consommateurs. Chacun trouve un intérêt dans cette démarche axée sur la transparence. Les circuits courts interrogent nos façons de consommer le lait au quotidien. (suite…)